Idag har det varit en dag i matens tecken. En riktigt great dag med andra ord. Halv 8 hos mig hade premiär för denna sommar. En trerätters, kanske inte så lyxig, men sinnessjukt god.

 

Förrätt: Toast med kantarellstuvning och en avocadosoppa med vegräkor.

 

Huvudrätt: Vitlökskroketter, marinerade sojabiffar och hemmagjord bea.

 

Efterrätt: Vaniljglass med smältchklad och hallon.

 

Efter middagen så blev det givetvis en riktigt jävla paltkoma!